Ваш город Москва?
Да, всё верно!
Выбрать другой город
Выбрать другой город
Да, всё верно!
Звоните нам бесплатно!
с 10 до 19 часов Заказать звонок
Аккаунт
Здравствуйте,
представьтесь,
пожалуйста!
Покупок:0 Корзина

Как уменьшить потребление сахара? 5 простых шагов



Практические решения, которые помогут вам и вашим детям снизить потребление сахара. Разумеется, в том случае, если вы к этому стремитесь.

Если споры относительно белка, жира, глютена и их полезности могут быть, то в отношении сахара ученые и врачи сошлись во мнении – он несет однозначный вред, нарушает мозговые функции, вызывает скачки давления, усиливает кариес и проблемы с лишним весом – список можно было бы продолжать еще долго. Разумеется, каждая семья и каждый родитель самостоятельно принимает решение, сколько сахара и в каком виде будут есть дети. И если вы хотите снизить его потребление, наша статья может быть для вас полезной.

Всемирная организация здравоохранения советует ограничить потребление сахара до 25-50 г в день. 25 – это желаемая цифра, а 50 – верхняя граница, от которой лучше отойти. Что такое 25 г сахара? Это 5 чайных ложек в день. Кажется, что в эту цифру можно уложиться. Но вы вспоминаете только о том сахаре, который сами добавляете. В действительности, кроме сладостей, содержащих сахар, подслащивается множество продуктов – от натуральных йогуртов и творожков до кетчупа и хлеба. Таким образом, если мы не контролируем потребление сахара, его потребление может превышать безопасную норму в разы. И все же выход есть.

1. Не покупайте готовые блюда

Самый простой и дешевый способ сделать продукт вкуснее, особенно для детей – добавить в него сахар или сладкий сироп. Почти все готовые продукты содержат сахар. Это не значит, что вам теперь надо проводить жизнь на кухне. Просто подойдите к выбору продуктов иначе – выбирайте продукты, в составе которых минимум ингредиентов и все или почти все они вам знакомы. Если на вас смотрит творожок, текст состава которого напоминает по объему титры американского блокбастера – поставьте его на полку – дома ему не место. А вот если вы нашли простой экземпляр, который состоит из «молока и молочной закваски» – хватайте и бегите к кассе. Он точно не будет содержать непонятных сладких сиропов, сахара и других вредностей. Вместо непонятной готовой запеканки, купите замороженные овощи и залейте их смесью яиц с молоком. Тесто для пиццы делается за 5 минут и нужны для него только мука и вода. Вместо готового томатного соуса с тонной сахара подойдут любые томаты в собственном соку.

42-33585490_c1_w555.jpg


2. Замените сахар полезным сладким

Безусловно, и мед, и сухофрукты и даже просто фрукты – тоже содержат сахар в том или ином виде. Но дело в том, что это сахар не в чистом виде, поэтому он не так вреден и не так быстро проникает в кровь. Кроме того с белым сахаром ребенок не получает ничего, кроме глюкозы и калорий, в то время как мед, фрукты и сухофрукты содержат множество полезных витаминов и микроэлементов. Заменять сахар глюкозой или фруктозой не имеет смысла – от них происходит еще более резкий скачок сахара в крови, они также вредны для зубов и содержат ничуть не меньше калорий. Заменители сахара часто вредны для поджелудочной или почек. Они недопустимы в питании детей.

fulltummieshappyfaces2.jpg


3. Измените представление о десерте

Во многом потребление сладкого – это культурные и гастрономические ритуалы. Чай или кофе с десертом – важная часть жизни, как личной, так и общественной. Необязательно сопровождать её печеньем, тортом или булочкой. Нарежьте красиво яблоко, грушу или киви – и вот идеальное сопровождение для зеленого чая. Несколько орешков и немного изюма – в компанию к черному. Финики или чернослив – обогатят вкус кофе. Все то же самое для ребенка. Только без кофе. Несладкий йогурт или творог без добавок и даже сыр – также хорошая компания для горячего напитка. То же касается перекусов малыша – вместо вафельки, печеньки и пряника – красиво оформленные ломтики фруктов или сухофрукты.

fruit-plate.jpg


4. Не подслащивайте напитки и еду

Сладкий чай или каша – это вкусовые привычки, которые нам привили с детства. В наших силах изменить их и не передавать своим детям. Поставьте себе задачу на одну или две недели не подслащивать ничего из еды и напитков. Вы удивитесь, как за это время изменится ваше восприятие вкусов – вы начнете слышать сладковатую ноту в овсяной каше на воде и чувствовать сладость молока, которой достаточно, чтобы смягчить вкус кофе. Обычные фрукты покажутся исключительно сладкими. Со временем задача будет упрощаться все больше – ведь сахар забивает вкусовые рецепторы, и когда они снова заработают во всю силу, вам самим не понравятся приторно-сладкие продукты, которые раньше казались приятными на вкус. Дети точно также быстро перестроятся.

aid389518-728px-Get-Your-Children-to-Eat-their-Vegetables-and-Fruits-Step-6.jpg


5. Устраивайте сладкие выходные

Не впадайте в крайности. Помните – это не очередная диета. Ваша цель – образ жизни, который останется с вами и вашей семьей навсегда. Только отчаянные энтузиасты здорового образа жизни могут навечно отказаться от пирожных и возможности съесть вместе со своим ребенком мороженое. Вам не нужно отрекаться от сахара полностью – нужно лишь выработать правильные привычки, при котором вы будете потреблять его значительно меньше. Вы каждый день едите полезные десерты, но на выходные в кафе можете все вместе позволить себе пирожное. Вы едите сладкую кашу на завтрак – но в ней только ложечка меда и ягоды. Вы печете блины, но не добавляете сахар в тесто – ведь к ним еще будет сладкая начинка. Вы не отказываете себе и ребенку в шоколаде, но выбираете самый черный, в котором меньше всего сахара.

familybreakfast1.jpg

Даже если вы не готовы к радикальным изменениям – делайте хотя бы небольшие шаги – и становитесь ближе к своей цели.

Понравилась статья?

Мы можем присылать новые вам на е-мейл


Комментарии
  • Мы знакомы? Авторизируйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы писать комментарии.


Читайте в нашем блоге:

Возможно, вам понравятся

Рассылка «Понарошку»

Подпишитесь на нашу рассылку и мы пришлем вам на почту бесплатный гид

7 главных игрушек для всех возрастов

и будем делиться новостями, интересными материалами и скидками

Нажимая на кнопку "Подписаться" Вы даете согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности